とうかげん　ビッグアイランドでの暮らし

2/6（日）の『三線カフェ』の時に提供した、「韓国風野菜粥とジーマーミ豆腐のランチ」です。

〇ジーマーミ豆腐（ピーナッツ豆腐）　黒豆きなことしょうゆのソースをのせて

〇のらぼう菜　オイル蒸し　豆腐ソースがけ

〇大根の塩こうじもみ　リンゴとレモンのソースをかけて

〇赤もちとうもろこしのカシュークリーム和え

〇島ニンジンの塩こうじ炒め

〇黒豆とイタリアンパセリのマッシュサラダ

〇赤カブの梅酢漬け

〇韓国風野菜粥（キクイモ・カブ・大根）　豆腐白玉団子・松の実