とうかげん　ビッグアイランドでの暮らし

今月もご用意しております。
自家焙煎コーヒー　１１１０。

何気ない一杯に潜む物語。

森と共に育てられ、海の向こうからやってきたコーヒー豆をしまなみ産の上質備長炭でじっくり焙煎しました。
赤く、静かに、高温で燃える備長炭。
そのエネルギーをふんだんに注ぎこまれたコーヒー豆を手回しのミルで挽き、淹れています。

しまなみ産の備長炭も合わせて販売しております。


4月のとおか市は、4/10（水）開催です。
https://toukagen-hatakenoarukurasi.webnode.jp/%e5%88%8a%e8%a1%8c%e7%89%a9/