10/26（火） BIG ISLAND CAFE ― 2021年10月27日 04:17
10/26（火）BIG ISLAND CAFEのお料理
〇ウェルカムドリンク ローズマリーチャイ
〇前菜
・わさび菜のオイル蒸し リンゴソース
・ピーナッツ豆腐
・サニーレタスと海苔の味噌もみサラダ
・ピーマンのオイル蒸し
・ハヤトウリの塩麴炒め クミン風味
・ラディッシュの梅酢漬け
・ラディッシュの葉っぱと柿の胡麻和え
〇とうかげん産小麦＆ライ麦のクレープ
・黒豆と赤玉ねぎのペースト
〇テンペのソテー
・ルッコラのオイル蒸し
・とうかげん流ヴィーガンチーズ
〇赤もちトウモロコシとカシューナッツの炊き込みご飯
〇汁 白みそ仕立て
・小豆入り白玉団子
・白菜間引き・松の実
〇黒糖あんを包んだ紫芋きんとん ピスタチオをちらして
〇食後のドリンク トゥルシーティ
詳細な写真はこちら。
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=633650010962636&id=100029529288140
〇ウェルカムドリンク ローズマリーチャイ
〇前菜
・わさび菜のオイル蒸し リンゴソース
・ピーナッツ豆腐
・サニーレタスと海苔の味噌もみサラダ
・ピーマンのオイル蒸し
・ハヤトウリの塩麴炒め クミン風味
・ラディッシュの梅酢漬け
・ラディッシュの葉っぱと柿の胡麻和え
〇とうかげん産小麦＆ライ麦のクレープ
・黒豆と赤玉ねぎのペースト
〇テンペのソテー
・ルッコラのオイル蒸し
・とうかげん流ヴィーガンチーズ
〇赤もちトウモロコシとカシューナッツの炊き込みご飯
〇汁 白みそ仕立て
・小豆入り白玉団子
・白菜間引き・松の実
〇黒糖あんを包んだ紫芋きんとん ピスタチオをちらして
〇食後のドリンク トゥルシーティ
詳細な写真はこちら。
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『呆丹窯のうつわ展』始まります。 ― 2021年10月29日 02:57
普段使う塩がかわいい塩壺に入っていると、使うたびにちょっとうれしくなります。
いつもの料理も趣のある皿に載ると、特別な一品に変わります。
コーヒーもお気に入りのカップで飲めばおいしさが3割アップします。（当社比）
そんな不思議な力を持つ「うつわ」が、本日から3日間とうかげんに並びます。
『呆丹窯のうつわ展』開催します。
こりおり舎からコーヒー豆・ドリップバッグも届きました。
『秋ブレンド』と『デカフェ』の2種類ご用意しています。
期間中のランチ・カフェメニューは呆丹窯の器を使って提供します。
呆丹窯 × こりおり舎 × とうかげんのコラボイベントです。
道具 × コーヒー × 空間 の相乗効果でどんなことが起こるのか？
『呆丹窯のうつわ展』
＜日時＞ 2021年10月29日（金）・30日（土）・31日（日） 10時～16時 全日作家在廊
＜場所＞ とうかげん 愛媛県今治市宮窪町友浦2608
https://toukagen-hatakenoarukurasi.webnode.jp/%e3%81%8a%e5%95%8f%e3%81%84%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b/
<作家プロフィール>
小比賀 雄
1985年生まれ兵庫出身
愛知県立窯業高等技術専門校修了後
唐津、中里太亀氏(隆太窯)に師事
2016年結婚を機に大島へ移住
呆丹窯にて独立
BIG ISLAND CAFE オープンデー
10/30（土）限定ランチ 紫芋のおむすびと季節の野菜のおかず
1200円 ドリンクセット 1600円
先着順。売り切れ次第終了。ご予約も承ります。
10/29（金）・10/31（日）はカフェメニューのみの提供。スイーツメニューは黒糖おはぎです。
※駐車場のご案内
お車はとうかげんから南西に約60mの「出雲大社駐車場」をご利用ください。
https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%8B%E3%81%92%E3%82%93/@34.1575429,133.0849015,17.5z/data=!4m5!3m4!1s0x355049a1719fb1d7:0x36d784ed9239c206!8m2!3d34.1578866!4d133.0875607
いつもの料理も趣のある皿に載ると、特別な一品に変わります。
コーヒーもお気に入りのカップで飲めばおいしさが3割アップします。（当社比）
そんな不思議な力を持つ「うつわ」が、本日から3日間とうかげんに並びます。
『呆丹窯のうつわ展』開催します。
こりおり舎からコーヒー豆・ドリップバッグも届きました。
『秋ブレンド』と『デカフェ』の2種類ご用意しています。
期間中のランチ・カフェメニューは呆丹窯の器を使って提供します。
呆丹窯 × こりおり舎 × とうかげんのコラボイベントです。
道具 × コーヒー × 空間 の相乗効果でどんなことが起こるのか？
『呆丹窯のうつわ展』
＜日時＞ 2021年10月29日（金）・30日（土）・31日（日） 10時～16時 全日作家在廊
＜場所＞ とうかげん 愛媛県今治市宮窪町友浦2608
https://toukagen-hatakenoarukurasi.webnode.jp/%e3%81%8a%e5%95%8f%e3%81%84%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b/
<作家プロフィール>
小比賀 雄
1985年生まれ兵庫出身
愛知県立窯業高等技術専門校修了後
唐津、中里太亀氏(隆太窯)に師事
2016年結婚を機に大島へ移住
呆丹窯にて独立
BIG ISLAND CAFE オープンデー
10/30（土）限定ランチ 紫芋のおむすびと季節の野菜のおかず
1200円 ドリンクセット 1600円
先着順。売り切れ次第終了。ご予約も承ります。
10/29（金）・10/31（日）はカフェメニューのみの提供。スイーツメニューは黒糖おはぎです。
※駐車場のご案内
お車はとうかげんから南西に約60mの「出雲大社駐車場」をご利用ください。
https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%8B%E3%81%92%E3%82%93/@34.1575429,133.0849015,17.5z/data=!4m5!3m4!1s0x355049a1719fb1d7:0x36d784ed9239c206!8m2!3d34.1578866!4d133.0875607
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